Hoje em dia, os amantes do vinho podem deliciar-se preservando os seus próprios vinhos. Para isso, adquirem uma adega. O que devo saber sobre este tipo de equipamento? Vamos fazer um balanço no restante deste artigo!
A adega de conservação
A adega de armazenamento é usada para armazenar vinhos que estão quase atingindo o nível de maturidade desejado . As garrafas passam assim da cave de envelhecimento para a de conservação e aí permanecem alguns dias ou algumas semanas. A adega cumpre todas as normas para armazenamento de garrafas de forma óptima: humidade constante entre 50 e 80%, a escuridão total, o ar limpo, temperatura entre 10 e 14 ° C . A adega de armazenamento pode ser mono ou multitemperatura Possui etapas com diferentes temperaturas de forma a afinar os vinhos de acordo com as suas características: vintage, tinto, branco, rosé …
Preço da adega de conservação
O preço do armário de armazenamento do vinho varia de acordo com a marca, design e características do dispositivo. A título de orientação, uma adega de armazenamento com capacidade para 20 garrafas custa cerca de 400 €. Reserve entre 350 e 1.300 € para um modelo com capacidade para 50 garrafas, entre 400 e 2.000 € para uma adega com mais de 100 garrafas, entre 1.200 e 2.500 € para um modelo com capacidade para 200 garrafas e mais de 1 600 € para uma adega com mais de 200 garrafas.
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