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Congelar pão
Existem várias dicas para armazenar pão. É claro que você pode optar por congelá-lo, mas isso pode torná-lo menos saboroso e menos crocante. Cuidado para nunca congelar pão já descongelado!
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Caixa de pão
O ideal é colocar a baguete, pão ou pão de centeio em uma caixa de pão, também chamada de panetière.
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Maçãs ou batatas
Para fazer o pão durar mais, não hesite em colocar uma maçã ou maçãs no solo da caixa de pão para manter um bom nível de umidade e evitar que o pão endureça.
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Caixa hermética
Para conservar o pão por mais alguns dias, você também pode colocá-lo em uma caixa bem lacrada.
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Um pano de prato limpo
Você também pode optar por embrulhar o pão em um pano de prato grosso e limpo. Certifique-se de que todo o pão esteja bem protegido para evitar manchas secas.
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Uma bolsa de lona
Você tem uma bolsa de lona ou juta em mãos? Use-o para colocar pão nele. Este último será melhor preservado!
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Um saco de papel
Você também pode usar um saco de papel para armazenar pão por mais tempo e mantê-lo fresco!
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Nunca corte
Também é muito importante não cortar o pão em rodelas antes de embrulhá-lo. Na verdade, ele ficará obsoleto mais rapidamente e se manterá menos saudável!
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Reaqueça
Se você quiser otimizar o frescor de um pão, basta passá-lo rapidamente na água e colocá-lo no forno a 200°C por alguns minutos. Assim, ele recuperará a crocância de antes.
Como armazenar pão corretamente para que fique fresco o maior tempo possível? Que solução além do congelador? O ponto.
Você comprou pão de sanduíche, baguetes ou até pão de centeio, mas não tem tempo para comê-los rapidamente? Existem alguns truques para mantê-los sem passar pela caixa do freezer!
Como armazenar pão corretamente?
Não é muito aconselhável colocar o pão no congelador. Isso porque o descongelamento causa amolecimento e perda de sabor. Para manter o pão fresco o maior tempo possível, é melhor usar uma caixa de pão. Para uma ótima conservação, coloque uma maçã ou uma batata cortada ao meio. Isso ajudará a manter um bom nível de umidade. Se não tiver caixa de pão, use uma lona ou saco de papel.
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Como congelar pão no congelador?
Se você não tem escolha e depende do freezer para armazenar pão, existem algumas boas maneiras de fazer isso. Em primeiro lugar, não cometa o erro de congelar o pão como está. É melhor embrulhá-lo em um saco plástico ou em um saco de freezer bem fechado para mantê-lo por mais tempo. Você também pode usar caixas herméticas para manter a comida crocante.
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