Relatório: caminhada no coração de Chamonix

Anonim
  • Passeie em Chamonix

    As montanhas estão envoltas em um azul crepuscular. A encantadora Pont des Moulins atravessa o rio Arve, que nasce nas alturas da aldeia de Le Tour.

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    A antiga fachada rosa do café "La Terrasse", recuperada da Exposição Universal de 1900.

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    A igreja de St-Michel (século 18).

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    Pascal Fabre.

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    No antiquário Virginie Philippe.

  • Passeie em Chamonix

    Uma vigília está se preparando no velho mazot. As velas (Bougies La Française) colocadas no parapeito são como um convite a entrar para um momento de convívio. Mantas, cobertores, casaco, almofadas em tecido Bonneval (Arpin).

  • Passeie em Chamonix

    Recompensa para os esquiadores, um fondue da Sabóia é servido no terraço do chalé "Trolles", um dos sete eco-chalés do povoado "Chalets de Philippe".
    Almofada e manta (Pierre Frey).

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    The Carrier House. Couro, madeira, lã… O “Chalet des Trolles” é muito resistente ao frio!

  • Passeie em Chamonix

    O restaurante "la Calèche".

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    A estação construída em 1908.

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    Um passeio encantador no pequeno comboio de roda dentada retro de Montenvers que dá acesso, a uma altitude de cerca de 2000 metros, ao fantástico local do Mer de Glace.

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    Por mais de 100 anos, o “Grand Hôtel du Montenvers” está voltado para o Mer de Glace. Este restaurante, aberto todo o ano, organiza noites musicais e serve de refúgio de verão para os caminhantes.

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    No final da aldeia de Le Tour, as velhas casas de madeira mantiveram a pátina. Este tem uma varanda de ripas.

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    Nossos melhores endereços
    Sleeping
    Les Aiglons 270, avenue de Courmayeur. Telefone. : 04 50 55 90 93, www.aiglons.com
    Les Chalets de Philippe 718, route du Chapeau, Le Lavancher. Telefone. : 06 07 23 17 26, www.chaletsphilippe.com
    Grand Hôtel du Montenvers 35, place de la Mer-de-Glace. Telefone. : 04 50 53 14 14
    Le Hameau Albert Ier 38, route du Bouchet. Telefone. : 04 50 53 09 95, www.hameaualbert.fr
    La Maison Carrier Route du Bouchet. Telefone. : 04 50 53 05 09, www.hameaualbert.fr
    Desfrute de
    Aux Petits Gourmands 168, rue Paccard e 98 Avenue de l'Aiguille du Midi. Telefone. : 04 50 53 01 59 e 04 50 53 91 39
    La Cabane des Praz 23, route du Golf. Telefone. : 04 50 53 23 27
    La Terrasse 43, local Balmat. Telefone. : 04 50 53 09 95
    La Calèche Rue du Docteur-Paccard. Telefone. : 04 50 55 94 68
    Décoration
    Arpin 138, rue des Moulins, www.arpin1817.com Tel. : 04 50 21 95 05
    Atelier Catelles et Bois (Pascal Fabre) 26, rue Balmat. Telefone. : 04 50 53 54 28
    Le Dogue Bleu 168, avenue Michel-Croz, Chamonix-Mont-Blanc. Telefone. : 04 50 53 34 01
    Bons endereços
    Cloches e Clarines Devouassoud , Chemin à Batioret. Telefone. : 04 50 53 04 88, www.sonnettesdevouassoud.com
    Compagnie du Mont-Blanc (trenzinho) 35, place de la Mer-de-Glace. Telefone. : 04 50 53 22 75
    Leia o Guia de fuga “Savoie Mont-Blanc”, € 14,50 (Hachette).
    Posto de Turismo , 85, place du Triangle-de-l'Amitié, Chamonix-Mont-Blanc. Telefone. : 04 50 53 75 60, www.chamonix.com
    O “Grand Hôtel du Montenvers”

Se procura a emoção dos picos e o encanto de uma aldeia de montanha, Chamonix tem tudo para o seduzir. Uma joia de tradições preservada em um cenário sublime. Perfeição! Fotos de Romain Ricard

Em Chamonix, caminhamos com o nariz empinado para cima para ver o ponto mais alto do maciço do Mont-Blanc (4810,45 m) entre as nuvens . Natureza em seu estado bruto, em sua beleza inalterável.
Em 1741, chegaram dois admiradores: dois jovens aristocratas ingleses, William Windham e Richard Pocock , descobriram o priorado de “Chamouni” e o glaciar que chamaram de “Mer de Glace”. Sua história desperta a curiosidade dos primeiros escaladores.

Em 1760, o genevano Horace-Benédict de Saussure prometeu uma recompensa a quem atingisse o cume do Monte Branco. Em 8 de agosto de 1786, dois Chamoniards, Jacques Balmat e Michel Paccard , conseguem e selam o desenvolvimento da vila. Os turistas aglomeraram-se e os primeiros hotéis abriram como o “Hotel d'Angleterre”.

Escritores românticos residem lá, encontrando paisagens que combinem com seus sonhos. “Imaginem enormes prismas de gelo branco, verde, roxo, azul-celeste de acordo com o raio de sol que os atinge”, diz Victor Hugo , em suas “Viagens”. Não irá Chateaubriand chegar a afirmar diante de tal espetáculo "que não há belas paisagens sem um horizonte de montanha" ("Voyage au Mont-Blanc")

Em 4 de abril de 1860, após o Tratado de Torino, a cidade de Chamonix deixou o Ducado de Sabóia para se tornar francesa.

As Olimpíadas de Inverno de 1924 foram realizadas lá, levando a muitas atividades e especialidades relacionadas com a montanha que desde então a tornaram famosa. É um prazer descobrir o patrimônio arquitetônico de Chamonix, seus antigos palácios “Belle Époque” e “Art Deco”, suas típicas fazendas e chalés.

As tradições artesanais também podem ser descobertas passo a passo. Na entrada da cidade, uma fábrica de sinos mantém a tradição familiar há seis gerações. Os criadores de vacas, ovelhas e cabras mandam fabricar para o gado os “sinos” de aço que permitem que sejam encontrados no nevoeiro. Não menos do que cinquenta e um passos são necessários para fabricar esses sinos …

No centro da cidade, um madeireiro trabalha nos fundos de sua loja de souvenirs: é Pascal Fabre que trabalha com nogueira, bordo e madeira de frutas e faz pratos, almofarizes, cogumelos, sob encomenda. maçãs, pêras… Estes objetos decorativos misturam-se com a cerâmica da Sabóia, cestaria e produtos de estilo serrano selecionados por sua esposa.

Amantes de móveis antigos e objetos de arte da Sabóia visitarão o antiquário Virginie Philippe . A garotinha do famoso fotógrafo Georges Tairraz, tem olho! Desenterra peças raras que expõe na galeria "Le Dogue Bleu": móveis em lariço, abeto, madeira frutífera (baú de casamento do século XVIII, móveis artesanais), cerâmica vidrada de Marnaz, pinturas de Montanha…

Virginie também participa na decoração de hotéis e mobilou parte dos “Chalets de Philippe”. Localizada em Le Lavancher, esta aldeia reconstituída com sete eco-chalés é obra de Philippe Courtines, um amante da montanha.

Tudo aqui é antigo: os mazots foram restaurados e trazem antiguidades e a arte popular das montanhas à vida. Decorados com um charme incrível, cada um tem uma cozinha. O chef Denis Flota oferece pratos requintados como foie gras com nozes e passas, com geléia de rabada.

Em Chamonix, adoramos boa comida. Entre os charmosos estabelecimentos, La Maison Carrier , ambientada em uma decoração de velhos celeiros reconstruídos de forma idêntica, oferece hotpots memoráveis e piadas revisitadas pelo chef Stéphane Gassot.

Outro local rico em história, o restaurante "la Calèche", com pratos típicos e uma decoração atípica onde antigos esquis, um fogão e utensílios de cozinha em chapa de metal assentam ao lado de uma carruagem puxada por cavalos … Um verdadeiro museu saboiano.

A estação construída em 1908 manteve todo o seu prestígio. É a partir daqui que o pequeno trem de roda dentada vermelha começa a subir às alturas. Na chegada, o espetáculo do Mer de Glace pode ser visto de um terraço panorâmico.