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Em Champigny, você vai levar um flautim?
Por muito tempo, as vinhas cobriram as encostas de Champigny. Seu cru local, piccolo, era consumido em toda a Île-de-France, procurado nas tabernas às margens do Marne. Situada entre o rio e a encosta, a cidade velha de Champigny conserva as casas dos viticultores que testemunham este passado.
A rue du Four e a rue Vinçon, em particular, albergam estas casas modestas, construídas em vários níveis para acompanhar a encosta da colina. Sua parte inferior, chamada "souillarde", era usada para armazenar vinho. Na altura da construção, o campo e as vinhas estavam apenas a dois passos. -
Fazenda Lyons
Construída no século XVII, ampliada e várias vezes alterada desde então, a quinta de Lyon, em Santeny, possui um esplêndido pombal na fachada posterior. A sua alvenaria revestida esconde uma associação de calcário, entulho e pedra de moinho. O tijolo é executado nas suas molduras.
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A fazenda Rancy
A fazenda Rancy em Bonneuil-sur-Marne apresenta, ao longo de sua fachada, duas trapeiras suspensas, conhecidas como meunières ou trapeiras de feno.
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Mandres-les-Roses
Propriedade da vila de Mandres-les-Roses (onde fica a sede da Câmara Municipal), a "quinta do Monsieur" inicia a sua prestigiosa história no início do século XVII. Em torno de um pátio fechado, os edifícios testemunham a riqueza da exploração sobre a qual a "quinta" reinou durante muito tempo.
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Fazendas Briard
Além de seu pátio fechado, um importante local de vida, as fazendas Briard se distinguem por pórticos monumentais: pode-se imaginar o carregamento de carroças!
Descubra as construções do planalto de Briard, refletindo a história agrícola da região.
Jardinagem comercial, viticultura, cereais, criação, cultivo especializado de rosas em Mandres, até meados do século XX, a produção agrícola era uma atividade importante em Val-de-Marne e diversificada para abastecer o mercado parisiense vizinho. As ondas de urbanização do século passado empurraram essas fazendas para os subúrbios. No entanto, os bolsões agrícolas permanecem no extremo sudeste do território, na encosta do planalto de Briard, e o departamento mantém uma arquitetura que atesta a importância desta vocação milenar.
Um personagem rural em um tecido urbano
No coração das localidades de Fresnes, Boissy-Saint-Léger, Bonneuil ou Champigny, ainda é possível descobrir antigas quintas, por vezes monumentais, inseridas no tecido urbano. A leste do departamento, as cidades de Mandres-les-Roses, Santeny e Périgny-sur-Yerres ainda têm um caráter rural, com habitações do tipo Briard.
Caracterizadas por volumes simples, as casas de Briard são construídas em pequenos entulhos de calcário, mó ou arenito, protegidos por gesso fino e estuques de cal. Suas aberturas, mais altas do que largas, raramente são estruturadas. Suas coberturas sem beirais têm encostas íngremes, maiores que 45 °, antigamente cobertas por telhas planas, muitas vezes perfuradas com trapeiras, chamadas capuchinhas (com quadris pendentes), com batentes e verga.
Outro sinal forte é o traçado do “pátio”, que um olhar perspicaz pode avistar em vários centros urbanos de origem medieval, como Champigny ou Bonneuil.Estendidos ao longo da antiga rua principal, estes pátios concentram, lado a lado, velhas habitações e celeiros, agora transformados em moradias. Entre os dois vãos de construção, muitas vezes albergam um poço comum, e incluem um espaço para armazenamento de material agrícola, que agora foi substituído por estacionamento! Na parte inferior, as passagens levavam a hortas comerciais. Alguns permanecem em Mandres, mas a maioria dos pátios agora parecem estar completamente fechados.