Para otimizar o conforto do usuário, os fabricantes de fornos agora oferecem dois sistemas de limpeza automática: catálise ou pirólise. Cada sistema tem suas vantagens, mas também suas desvantagens.
O sistema de limpeza de pirólise
A pirólise limpa automaticamente o interior do forno. É caracterizado por:
- limpeza: após o cozimento;
- temperatura: o acionamento da função de pirólise leva o forno a uma temperatura muito elevada de 300 a 500 ° C;
- duração: 1 a 2 horas. Alguns dispositivos adaptam a duração ao grau de sujidade das paredes;
- eficiência: as projeções de graxa nas paredes são reduzidas a cinzas . Basta uma escova ou esponja para completar a limpeza.
- consumo de energia: alto durante a limpeza devido à alta temperatura a ser atingida. Por outro lado, o consumo é reduzido durante o cozimento, pois as paredes grossas limitam a perda de calor.
O sistema de limpeza catalítica
Catalysis é outro sistema de limpeza automática usado em fornos. É caracterizado por:
- limpeza: durante o cozimento. As paredes porosas do forno absorvem a gordura durante o cozimento. As paredes catalíticas devem ser substituídas a cada 5 anos;
- temperatura: o forno é limpo automaticamente quando a temperatura atinge os 220 ° C;
- eficiência: em alguns casos, o forno não está completamente limpo. Portanto, você terá que usar produtos de limpeza para otimizar o resultado;
- consumo de energia: inferior ao da catálise, pois a limpeza ocorre ao mesmo tempo que o cozimento.
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