O pão pode ser guardado na geladeira, como muitos outros alimentos que você come todos os dias. Você nunca experimentou isso? Experimente seguir o guia!
A utilidade do congelamento
Claro, trata-se de manter a qualidade do pão . Especificamente, o congelamento ajuda a evitar que o pão amoleça ou fique velho. O congelamento é eficaz porque mantém o pão crocante , mesmo tão fresco como quando o comprou.
Congele o pão para evitar desperdício!
Muitas vezes acontece que pedaços de pão não comidos permanecem após uma refeição. Por uma questão de economia e para evitar desperdícios , é possível mantê-los. No entanto, você deve tomar algumas precauções:
- deixe o pão esfriar : assim como você não põe uma bebida ainda quente na geladeira, não põe pão quente no congelador. Isso também evita que a crosta se separe da migalha.
- embrulhe o pão em um saco hermético : este cuidado evita o aparecimento de mofo. Além disso, um filme plástico ajuda a manter a consistência do pão.
- nunca volte a colocar um pão descongelado no congelador para evitar qualquer problema de saúde.
- regule o termostato para - 18 ° C para que o pão permaneça comestível.
Por quanto tempo você consegue manter o pão no freezer?
Se está a pensar criar um pão vintage com dez anos, está a sonhar! Como regra geral, o pão deve ser descongelado no máximo após 6 meses de congelamento. Porém, esse tempo depende do tipo de pão. O bastardo do pão aguenta um período mais longo de congelamento do pão do campo . Se você descongelou a migalha, não a coloque na geladeira, a menos que contenha uma guarnição que possa se deteriorar. Nesse caso, consumir o mais tardar em dois dias.
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