Fãs de ovos mexidos, cozidos, fritos, mimosa, vocês sabem mesmo como guardar ovos? Descubra aqui como conservar seus ovos o maior tempo possível!
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Qual erro você não deve cometer ao armazenar ovos em casa?
Contra todas as probabilidades, você nunca deve colocar ovos na porta da geladeira! E isso, mesmo que seja tentador. A razão é simples: a porta da geladeira é aberta com muita frequência.Os alimentos são, portanto, confrontados com mudanças bruscas de temperatura. Isso acelera o processo de decomposição do ovo.
Onde guardar os ovos em casa?
É mais seguro armazenar os ovos em temperatura ambiente. Afinal, os ovos são vendidos nas prateleiras dos supermercados não frescos. Assim, eles podem ser armazenados da mesma forma em casa. Atenção ! Certifique-se de colocar os ovos longe de uma fonte de calor.
Como manter os ovos o maior tempo possível?
Para manter os ovos o maior tempo possível; coloque seus ovos nas células "de cabeça para baixo" , na ponta. A câmara de ar está, portanto, na extremidade maior do ovo e não é mais comprimida.Você pode congelar ovos?
Os ovos podem ser congelados!- Primeiro quebre a casca e remova-a.
- Em seguida, coloque o ovo cru em um recipiente hermético e coloque o recipiente no freezer.
- Se quiser só a gema, acrescente uma pitada de açúcar ou sal para não gelificar.
Como sei se meu ovo está fresco?
Existe um truque para descobrir se seu ovo ainda é consumível ou não.
- Coloque-os em um recipiente com água para saber se ainda estão bons ou não.
- Se os ovos caírem no fundo do recipiente, eles estão frescos.
- Pelo contrário, se ficarem na superfície é sinal de que os ovos não são mais comestíveis.