Há muito tempo prerrogativa dos restaurantes, a cozinha na grelha está na moda entre o público em geral. Muitos modelos possuem apenas uma ou duas luzes. Com as versões de três queimadores, as possibilidades culinárias se multiplicam …
Um método de cozimento separado
Cada método de cozimento tem suas vantagens. Para cozinhar a la plancha , o alimento não entra em contato com a chama , ao contrário do churrasco. Isso evita que seus pratos chamusquem. Além disso, os alimentos apreendidos não aderem ao prato e mantêm o sabor e as qualidades nutricionais .
Quais alimentos para a plancha?
Quer pretenda tostar carne, vegetais, peixe ou ovos, a plancha é adequada para todos os tipos de alimentos . É assim que se aprecia a vantagem de ter vários fogos na sua placa de aquecimento.
Uma plancha de 3 queimadores?
Se as planchas com uma ou duas luzes continuam sendo as mais conhecidas, existem planchas com três luzes. Estes têm muitas vantagens que atrairão cozinheiros profissionais e amadores:
- o nível de calor de cada incêndio pode ser ajustado independentemente
- é possível cozinhar vários tipos de alimentos simultaneamente e uniformemente
Qual modelo de plancha existe em uma versão de 3 queimadores?
Você encontrará no mercado planchas de três queimadores que funcionam com gás ou eletricidade . Os modelos elétricos são ótimos para cozinhar em ambientes fechados , mas aquecem mais devagar do que seus equivalentes a gás. Com um plancha movido a gás, o calor atinge rapidamente a potência máxima de aquecimento. Além disso, este dispositivo é usado ao ar livre . No entanto, os modelos a gás custam mais e são mais pesados do que os elétricos.