É importante respeitar a rede de frio e selecionar a temperatura correta da geladeira para evitar a proliferação de bactérias. Descubra todas as informações que você precisa saber sobre a temperatura ideal de uma geladeira.
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Como definir corretamente a temperatura de uma geladeira?
O refrigerador deve estar na temperatura certa para armazenar os alimentos adequadamente.A preservação diz respeito tanto à qualidade quanto ao sabor dos alimentos. De fato, alimentos frescos armazenados na temperatura certa retêm suas vitaminas e minerais. Segundo especialistas, a temperatura ideal para a geladeira é entre 1°C e 5°C. Esta temperatura impede o crescimento de bactérias.
A temperatura ideal de uma geladeira varia de acordo com o sistema de refrigeração da geladeira. De fato, para um dispositivo frio estático, a temperatura interna não é uniforme. A área mais baixa da geladeira é a mais fria. Por outro lado, a temperatura é homogênea para um aparelho equipado com sistema de resfriamento ventilado.
Como ajustar corretamente a temperatura de uma geladeira?
Embora as geladeiras possuam um botão para selecionar a temperatura de 1 a 5, nem todas indicam informações precisas sobre a temperatura interna do aparelho.Para regular adequadamente sua geladeira, não hesite em usar um termômetro especial para geladeira. Isso lhe dará a temperatura das diferentes áreas da geladeira. Os especialistas aconselham definir a temperatura de acordo com a regra dos 60%. Eles recomendam ajustar o botão para 3 para graduações de 1 a 5 e para 6 para graduações de 1 a 10.
Entende as diferentes áreas de uma geladeira?
Para aparelhos com sistema de resfriamento ventilado, a temperatura dentro da geladeira é uniforme. Assim pode colocar os alimentos em qualquer lugar do frigorífico, a temperatura será sempre a mesma. Por outro lado, para dispositivos equipados com resfriamento estático, a temperatura é diferente dependendo da zona.
- Zona 1: é a mais fria e fica na prateleira de baixo da geladeira. A temperatura nesta zona varia entre 0°C e 4°C. Esta área é recomendada para armazenar carne, peixe ou alimentos a serem descongelados.
- Zona 2: uma zona fria localizada no meio do refrigerador. A temperatura nesta parte é de cerca de 4°C. Mantém alimentos cozinhados, bolos ou iogurtes à temperatura certa.
- Zona 3: a parte adequada para guardar frutas e vegetais frescos. A temperatura lá fica entre 4°C e 6°C.
- Zona 4: a área mais quente da geladeira é a porta. É ideal para guardar ovos, manteiga ou bebidas.
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