Os churrascos são perigosos para a saúde? O carvão é cancerígeno? Respondemos a todas as suas perguntas.
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No verão, os churrascos estão de volta! Você é fã de grelhar? Esteja atento, se não respeitar certas medidas de segurança, pode ser prejudicial à sua saúde.
Churrasco: faz mal à saúde?
Você é fã de churrascos selvagens ou de casa? Não se preocupe, não é perigoso para sua saúde! Para garantir isso, no entanto, certas medidas de segurança devem ser observadas.Não cozinhe demais a comida para que a madeira queimada e a formação de fumaça não a absorvam. Para fazer isso, coloque a grade a pelo menos 10 cm das brasas.
O carvão é cancerígeno?
Para fazer churrasco tem que usar carvão. De acordo com alguns estudos científicos, quando a carne e o peixe são carbonizados ou mesmo cozidos demais, eles produzem substâncias cancerígenas. Para reduzir os riscos à saúde, adote os reflexos corretos na hora de preparar seus grelhados.
Onde colocar uma churrasqueira?
Não importa se o seu aparelho é móvel ou fixo, você não deve colocá-lo em qualquer lugar do jardim. Onde instalar sua churrasqueira? Coloque-o sobre um terreno estável e sólido para garantir a sua boa manutenção. Para evitar fumaça, odores desagradáveis ou até mesmo atrapalhar a vizinhança de frente para o vento. Por questões de segurança, deixe uma distância de 1m50 entre a churrasqueira, demais equipamentos e folhagens.Isso evitará que você comece um incêndio. Idem, não coloque a churrasqueira perto da parede porque ela pode escurecer rapidamente.