Tudo pelas terrinas

Fora do forno. Terrine “Alpage”, 58 € (Athezza); amarrado, pano de prato, € 13,50 (Le Jacquard Français). Vinagre de pimenta vermelha, € 9,55 (Popol em Au Moulin des Gourmets). Vidro com haste, € 2,70 (Robin du Lac). Pote de chutney de vidro e colher, € 11,10 (Chehoma). Taça de caldo com tampa € 30; Placa “Floresta”, € 16; Caneca "Deer", 15 € (Elgin). Frasco para cogumelos, € 19,60 (Chehoma). Pote de alho confitado com pimenta espelette, € 7,05 (Popol em Au Moulin des Gourmets). Livro de receitas “Terrines et pâtés”, 20 € (Éd. Stéphane Baschès). Tecido escocês (Pierre Frey). Basicamente, caçarola, € 8 (Casa).

Na cozinha

(Da esquerda para a direita.) Toalha de chá, € 13,50 (Le Jacquard Français). Avental escocês, € 7,80 e toalha de chá pontilhada, € 7,30 para um conjunto de 3 (Robin du Lac). Terrina “repolho verde”, € 25 (Elgin). Minicocotte, € 3 (Casa). Chopper, 25 € (Linha Antic). Garrafa, € 18,70 (Virebent). Asas envelhecidas, € 15,70; saladeira, € 32,40 e conchas, a partir de € 16,30 (Chehoma).

Lado de demonstração

(De cima para baixo e da esquerda para a direita.) Terrina de bolinhas, € 37 (Amadeus). Porta-menu galinha, € 48 e inferior, terrina “frango”, € 40 (Country Corner). Pote de geleia de figo, € 5,85 (Popol em Au Moulin des Gourmets). Prato “Seagull”, € 11,25 (Chehoma). Terrina de chocolate “Alpage”, € 45, 37 e terrina vermelha, € 28 (Athezza). Terrinas bege claro, € 48,40 e € 24,40 (Virebent). Frente, mini-terrina “Coelho”, € 5,85; toalha de chá, € 9,50 (Au Moulin des Gourmets). Avental cáqui, € 32,50 (Chehoma).

Apetitoso

Prato fundo Bege “Peixe”, € 15,25 (Chehoma). Conjunto de potes em tabuleiro, 45 €, e colher de porcelana, 8,70 € (Virebent). Saleiro e pimenteiro “Cerf bramant”, € 13,30 (Chehoma). Toalha dobrável "Terrine gourmande", € 13,50 (Le Jacquard Français). Como corredor de mesa, tecido (Pierre Frey).

Os ingredientes certos

Livro de receitas à moda antiga, 20 € (Éd. Stéphane Baschès). Caderno "Pic-vert", € 7 (Robin du Lac). Pássaro de lata, € 10,34 (Chehoma).

Tempero

Colher de porcelana, € 8,70 (Virebent). Jar, € 4,99 (Casa). Confit de cebolas com cogumelos porcini € 8,10 e vinagre de manga e framboesa € 4,60 por 100 ml. Cogumelo Salgado, € 15 por conjunto; cesta de metal, € 8,40 (Au Moulin des Gou rmets).