As famosas cadeiras de vime dos nossos bistrôs

Desde a década de 1920, as cadeiras de vime da casa Gattin fazem parte da decoração dos bistrôs franceses. Sob a liderança dos irmãos Maugrion, eles continuam a ter a vantagem. Por Marie-Maud Levron / Fotos Eric d'Herouville

Cadeiras de vime leves, resistentes e elegantes eram muito populares nos terraços de Paris desde o início do século XX. Os artesãos do rattan eram então muito numerosos na França. Hoje, o país conta com apenas duas oficinas, incluindo a da ilustre Maison Gatti.

Desde a sua criação em 1920 por Joseph Gatti, a sua equipa restaura e fabrica bancos destinados a profissionais, mas também a pessoas sensíveis ao seu estilo retro. Garante de um know-how minucioso, a oficina foi adquirida em 1992 por Hervé e Benoît Maugrion. Os irmãos receberam o ensinamento da última herdeira Gatti que lhes confidenciou não só seus segredos comerciais, mas também a lista de sua ilustre clientela, fiel por décadas.

Em todos os bairros de Paris, podemos encontrar estes assentos cuja autenticidade é assinada por um emblema estampado "Maison Gatti", afixado na parte de trás de cada modelo.

Graças a uma paleta de mais de 28 cores e 30 latas , a maioria das marcas puderam adquirir modelos exclusivos: do Georges V ao Dôme passando pelo café de l'Opéra, só na capital há mais de trezentos bistrôs, verdadeiros embaixadores dessas cadeiras imbatíveis.

Também estão chegando pedidos do exterior, apreciadores desses símbolos da decoração francesa. “Eles representam a arte de viver no estilo parisiense e os americanos os adoram”, especifica Hervé. No entanto, a competição asiática é feroz, mas para os puristas nenhuma cópia vale a qualidade e resistência incomparáveis de um Gatti.

Assim que chega a primavera, a oficina fica com a aparência de um formigueiro, pois todos os pedidos chegam ao mesmo tempo. Mas por nada no mundo os artesãos da Maison Gatti não relaxariam sua vigilância. O mesmo cuidado é dispensado aos princípios de montagens e acabamentos que fizeram a reputação da casa.

No fundo da oficina, o artesão extrai do forno a vapor uma haste de rattan ainda fumegante e depois muito maleável; ele o forma em um molde de montagem e toma a forma desejada. Em “L'atelier des femmes”, sobre uma moldura de faia, inicia-se a tecelagem da cana. As tiras se cruzam e os padrões geométricos nascem na ponta dos dedos.

Desde a década de 1950, o rattan foi substituído por tiras de rislan (fibras de poliamida de origem vegetal), que são mais flexíveis e muito duráveis. Mas o rattan, importado de países tropicais, continua a ser usado para a estrutura da cadeira: Malaca ou Manila, Loonty ou Sarawak para os acabamentos. Os apoios de braços são assim reforçados com uma orla exterior em tira loonty, fixada uma a uma em cada extremidade com pequenos pregos dourados.

Passo final? O modelo é totalmente envernizado para resistir a choques e intempéries. Verdadeiro trabalho de ourives, cada cadeira requer de cinco a oito horas de trabalho. Um know-how tão raro que a casa Gatti acaba de receber oficialmente o rótulo de “Living Heritage Company”.

Maison Gatti, 140, route de Fontainebleau, 77250 Villemer. Telefone. : 01 64 29 11 84. www.maison-gatti.com