Churrasqueiras fixas e móveis usam energias diferentes, mas também são projetadas em materiais diferentes. Visão geral das vantagens e desvantagens de cada material.

Os materiais de churrasqueiras móveis
As churrasqueiras móveis disponíveis comercialmente são feitas de vários materiais:
- aço esmaltado: leve e portanto fácil de transportar, a churrasqueira em aço esmaltado é resistente à ferrugem, mas não aos choques térmicos ou físicos;
- aço inoxidável: este material leve apresenta boa resistência à ferrugem e aos impactos. No entanto, custa mais do que o aço esmaltado e pode ser sensível ao calor;
- ferro fundido: este material pesado é frequentemente utilizado no design de um churrasco com uma aparência clássica. Seu manuseio requer alguns cuidados devido à sua fragilidade.
Os materiais de churrasqueiras móveis
Diferentes materiais também são usados no projeto de churrasqueiras fixas:
- tijolo: apresenta excelente resistência ao calor , mas está fora de moda;
- pedra: com bom isolamento e grande resistência ao calor, a pedra permite obter um churrasco fixo típico da região. Na maioria dos casos, esse material é utilizado apenas para a estrutura da obra;
- concreto celular: este material permite os projetos mais ousados . Também está entre os materiais mais baratos para fazer um churrasco fixo. Apesar de tudo, seu uso se limita na maioria das vezes à estrutura.
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