O vinho é sensível às variações de temperatura. Na verdade, um ambiente muito quente ou muito frio pode alterar suas qualidades naturais. Atualização sobre a temperatura ideal para uma adega.
Topo na temperatura ideal para uma adega
As adegas vinélectriquespermettent para manter a temperatura a um nível estável. Assim, em caso de alteração da temperatura exterior, a temperatura ambiente pode ser regulada. Em uma adega (eléctrico e natural), a temperatura ideal de conservação e o envelhecimento do vinho é entre 10 e 14 ° C . Por outro lado, para consumo, varia de acordo com o tipo de vinho. Esta temperatura ótima permite que o vinho retenha seus aromas e qualidades.
- A temperatura ideal para o envelhecimento do vinho
A temperatura ideal para o envelhecimento do vinho é idealmente de 12 ° C para todos os tipos de vinho (branco, tinto, rosé, champanhe, etc.).
- A temperatura ideal para armazenamento de vinho a curto prazo
A temperatura ideal para o armazenamento de vinho de curto prazo é entre 10 e 14 ° C.
- A temperatura ideal para servir
A temperatura ideal para consumo é:
- 6 a 8 ° C para champanhes;
- 6 a 12 ° C para os brancos;
- 8 a 17 ° C para os tintos;
- 8 a 10 ° C para os rosés;
- 15 a 17 ° C para vinhos estrangeiros.
Os diferentes tipos de armários elétricos para vinhos
Esteja ciente de que existem diferentes tipos de armários de vinho . Cada um oferece temperaturas adaptadas aos vinhos e ao uso que se deseja fazer deles.
- A adega de temperatura única cuja temperatura é ajustada pelo fabricante para se adequar ao uso pretendido.
- A adega multi-temperatura ou versátil que exibe uma gama de diferentes temperaturas no interior.
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