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A pereira: plantação
A pereira é considerada fácil de cultivar. A melhor época de plantio é o outono, porém alguns conselhos de manutenção são necessários para que a pereira dê o melhor de si: obrigatoriamente plantada em solo profundo para poder satisfazer seu enraizamento profundo, evitar umidade estagnada que pode ser fonte de doença drenando um máximo. O sol é o companheiro da pereira, por isso escolha este local ao abrigo dos ventos e das geadas tardias.
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A pereira: rega
A pereira tem necessidades hídricas significativas, devendo ser regada regularmente durante os primeiros anos durante o período de crescimento e mais ainda durante a formação dos frutos!
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A pereira: a colheita
Para saber quando a pêra está madura, aperte levemente a base do caule com o polegar para ver se está macia. A pereira pode ser colhida no verão, outono e até inverno!
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A pereira: o tamanho
A pêra pode ser alongada, grande, pequena, dura ou mais macia, dependendo da variedade!
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A pereira: as variedades
Existem muitas variedades de peras! Aqui estão alguns deles:
Guyot: fruta bastante grande, macia e muito suculenta.
Beurré Hardy: suculenta, doce e bem cheirosa, mas cuidado, é uma pêra bastante frágil.
Conferência: suculento e ligeiramente picante com uma curvatura alongada.
Passe-Crassane: de polpa tenra, por vezes granulosa e muito grossa.
William's: fruta média, suave e amarela a vermelha, doce e suculenta e bem perfumada, é uma verdadeira delícia! -
Plantio em vaso
Para uma pequena pereira em casa, são preferidos recipientes de madeira ou terracota, com formato largo e tamanho grande. Como ao ar livre, a drenagem é muito importante. Acima de tudo, não enterre o local do enxerto!
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A pereira: doenças
O sintoma mais comum de ferrugem, um fungo que gosta de se instalar nas folhas no início do verão. Ela cresce em uma planta hospedeira, o zimbro. Para evitar isso, não plante essas duas árvores próximas e corte as folhas afetadas.
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Pêra: seus benefícios
"Uma pêra por dia mantém o médico longe para sempre"? Rico em fibras e vitaminas, ajuda a evitar problemas intestinais como inchaço, prisão de ventre, mas também doenças do cólon. A pêra também possui propriedades antioxidantes devido à presença de cobre, por isso é um aliado perfeito para a saúde!
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Pêra: conservação
A pêra pode ser armazenada por meses após a colheita. A maioria pode ser guardada durante todo o inverno!
Você não conseguiu conter seu desejo por pêra? Para terminar o amadurecimento de uma pêra colhida muito cedo, coloque-a em uma sala com temperatura ambiente entre 18 e 20 ° C por três dias.
Fora da colheita, coloque-os em ambiente arejado, a cerca de 5 ° C, evitando colocá-los em contato uns com os outros.
Dica pequena: mergulhe o caule pequeno em cera ou parafina para melhorar a preservação da fruta. -
Pêra para sobremesa
Muito popular para sobremesa, a pêra está disponível em uma infinidade de receitas. Uma das bases para as suas sobremesas! Pense na mistura de chocolate e pêra, uma verdadeira delícia!
Neste período de inverno, é um dos frutos desta época a não perder. Descubra tudo o que você precisa saber sobre a pêra!
Nativa da Ásia Central, a pereira é cultivada há séculos. Se quiser saber de tudo, os primeiros remontam à época romana! Atravessando as estações, a pêra é, no inverno, uma das frutas a não perder! Repleto de benefícios para a saúde , ideal para as sobremesas deste período de inverno …
Descubra o básico sobre o que você precisa saber sobre a pera: do plantio à colheita!
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