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Cozinha simpática em ilha de chefs
Embora espaçosa, a cozinha minimiza as idas e vindas do cozinheiro graças a uma organização simplificada. Instalados em altura para garantir o conforto, os dois fornos encontram seu lugar oposto à ilha, assim como a combinação geladeira-freezer revestida de frente de armário.
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Cozinha simpática em ilha de chefs
Em volta da pia, a bancada é em laminado de aspecto de pedra, muito menos sensível à água do que o folheado de carvalho. Embutida e funda, a pia de aço inoxidável possui meia tigela integrada, muito prática para molhar legumes.
Um alto respingo de vidro protege completamente a parede de respingos de água. -
Cozinha simpática em ilha de chefs
Na long island, a zona de preparação de alimentos distingue-se por uma bancada laminada a cinzento-escuro, idêntica à zona de lavagem. Constitui uma continuidade perfeita com as frentes das portas de correr também maquinadas no mesmo material.
As prateleiras de aço inoxidável permitem que
os utensílios sejam facilmente alcançados. Eles são acompanhados por uma prateleira ou por uma parede de vidro que protege o tampo de carvalho das projeções de gordura no fundo do fogão. Do lado da sala, a planta de madeira forma uma saliência em forma de “U” cujas duas extremidades dobram-se para poupar espaço quando o local não está ocupado.
No espírito de uma oficina onde se confeccionam bons pratos em equipa, esta cozinha está organizada em torno de uma grande ilha cuidadosamente equipada para a preparação de refeições.
Para melhor usufruir do seu jardim ganhando mais metros quadrados, os proprietários desta cozinha alargaram a sua casa não só com uma generosa superfície mas também com a criação de uma fachada envidraçada que oferece uma vista para o exterior totalmente desobstruída. . Desejando usufruir de uma acolhedora sala de estar, instalaram neste novo volume a cozinha, ambas abertas para a sala de estar e em ligação direta com o terraço e a vegetação envolvente.
O centro de cozinha no centro
Assim como os equipamentos, a organização demonstra o interesse dos proprietários pela gastronomia. A ilha, cujo tampo transborda para formar uma mesa em torno da qual estão dispostos bancos altos em carvalho e alumínio coordenado, não é apenas o ponto de encontro: concentra a placa e uma zona de trabalho, incluindo o plano que se distingue pela sua cor escura destina-se claramente à preparação de refeições. Quem ali se senta é convidado a assistir, ou mesmo a participar, na preparação dos pratos, como numa oficina de chef …
O ponto forte
A ilha traz tanto conforto para o cozinheiro (placa de indução, grelha, prateleiras para utensílios, gavetas) como para os hóspedes (lugares sentados, espaço e convívio).
Revisão de detalhes
Modelo “Métisse” de ARTHUR BONNET, design Thibault Desombre.
- Tampos: em folha de carvalho e laminado com efeito pedra.
- Móveis: fachadas em aglomerado, ora folheadas a carvalho, ora laminadas e estruturadas como pedra.
- Pia: um tanque e meio de aço inoxidável com escorredor e cesto removíveis, misturador (Eisinger).
- Electrodomésticos: 2 fornos (indução e vapor), máquina de lavar louça integrada e combinação fria, placa com dominó por indução, grelha e exaustor telescópico.
- Pavimento: parquete maciço de carvalho (tábuas com larguras desiguais) e ladrilhos de grés porcelanato (45 x 45 cm), aspecto ardósia oxidada.
Orçamento de € 10.000, excluindo eletrodomésticos