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Caixa de bolo
Conjunto de pastelaria com 1 tigela de cobre, 1 forma para bolos, 1 banho-maria de inox, 1 espátula, 1 forma para bolos, 1 tigela para compotas, 2 formas para soufflés, 6 formas para cannelé e um livro de receitas. € 572,50, em Mauviel 1830.
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Fogão pesado
Frigideiras redondas em chapa de aço azul. Disponível em 6 diâmetros de 20 a 32 cm, espessura de 1 a 1,5 mm, projetado para todos os tipos de incêndio, exceto indução. A partir de 11 €, no De Buyer.
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Ensopado
Caçarola de terracota para cozer sem gordura, C 35 xl 23 x A 17 cm. 49 €. Römertopf na Ambiance & Styles.
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Fabricante profissional de crepe
Se apresse ! Máquina de crepe em ferro fundido esmaltado, disponível em ø 27 e 29 cm. A partir de 89 €, em Le Creuset.
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Asse bem
Assadeira trilaminada (aço inoxidável / alumínio / aço inoxidável) acabamento brilhante com duas alças, grade ajustável e dobrável e termômetro de inserção. Garantia de vida ! L 40 xl 31 x H 8 cm. € 199,90, na Cristel da Culinarion.
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Todos os fogos
Caçarola de ferro fundido natural com tampa, fabricação sueca, cont. 4 l, existe em oval. 140 €. Ronneby Bruk em La Trésorerie.
Cobre, ferro fundido, aço inoxidável … Os materiais indispensáveis para cozinhar como os profissionais.
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