Favorável ao convívio e festas festivas ao ar livre, a bela estação é um período em que o churrasco é muito utilizado. Para garantir a sua longevidade e garantir o sabor dos seus grelhados, a sua manutenção é fundamental. Aqui está o procedimento para limpar sua churrasqueira de ferro fundido.
Desengordure a churrasqueira de ferro fundido
É importante limpar a churrasqueira de ferro fundido após cada utilização para evitar que os alimentos grudem nela durante o cozimento. Veja como manter este acessório:
- Remova os resíduos de alimentos na grade usando uma escova de aço,
- Mergulhe em uma mistura de água quente e detergente líquido,
- Esfregue com uma almofada de aço,
- Enxaguar abundantemente.
Limpe o corpo da churrasqueira de ferro fundido
Para limitar a formação de fumaça durante o cozimento e o risco de ferrugem , é necessária a manutenção regular do corpo da churrasqueira de ferro fundido. Para limpá-lo com eficácia:
- Remova as cinzas com uma escova e uma pá de lixo depois que o aparelho esfriar,
- Limpe suas paredes com uma escova de metal,
- Aplique bicarbonato de sódio na escova e esfregue as paredes novamente,
- Finalize removendo o resíduo com a escova e a pá.
Otimize a durabilidade do seu churrasco
Para poder usar sua churrasqueira de ferro fundido por muitos anos, lembre-se de protegê-la da ferrugem :
- Cubra-o com uma lona para protegê-lo das intempéries quando estiver fora,
- Cubra com óleo de cozinha ao armazenar para o inverno,
- Se o seu aparelho estiver danificado, pinte-o com uma tinta especial resistente a altas temperaturas para restaurar o brilho.
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