Os critérios para escolher entre forno a gás ou elétrico

Índice:

No mercado, você pode escolher entre dois modelos de forno: a gás ou elétrico. Este artigo o ajudará a determinar o tipo certo para você.

Fornos elétricos

Os fornos elétricos ocupam uma grande fatia do mercado. Eles têm várias vantagens:

- Este tipo de forno é adequado para todas as residências. Não necessita de rede de distribuição de gás ou botijão para funcionar;

- Além disso, o controle do cozimento é mais fácil em fornos elétricos. O ajuste da temperatura também é fácil, assim como a manutenção;

- Do lado das papilas gustativas, o forno elétrico permite um cozimento crocante.

Desvantagem: Esses aparelhos elétricos de cozinha consomem muita energia em comparação com os modelos a gás.

Fornos a gás

Os fornos a gás são os modelos econômicos por excelência: o preço do gás é inferior ao da eletricidade. Esses dispositivos também consomem menos energia. Outra vantagem: o cozimento de alimentos é mais macio do que nos modelos elétricos, pois os fornos a gás permitem o cozimento úmido.

Desvantagens:

- Instalação bastante difícil, porque você precisa de um suprimento de gás ou para comprar um cilindro

- O controle do cozimento é bastante complexo

Os critérios a levar em consideração

Os fornos a gás e elétricos têm vantagens e desvantagens. Para evitar cometer erros, aqui estão os critérios a levar em consideração ao fazer sua escolha:

- Instalações disponíveis
- Potência
- Consumo de energia
- Cozimento (rápido, uniforme, controlável, etc.)
- Manutenção (manual, pirólise ou catálise)
- Nível de ruído

Quanto ao preço, fique atento que varia em função das opções oferecidas como o método de cozimento, o tipo de limpeza e os sistemas de aquecimento (convecção natural ou calor ventilado).