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Onde colher nozes?
Você pode encontrar nozes na floresta ou ao longo do caminho. Algumas pessoas / vizinhos abrem seu jardim e oferecem a possibilidade de coletar castanhas por uma taxa.
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Quando colher nozes?
Recolher apenas as nozes que caíram no chão. A colheita faz-se quando a casca ou a polpa que envolve a noz, ou seja, a casca da noz se rompe, está entreaberta.
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Como preparar a noz?
Antes de saborear uma noz fresca ou de secá-la, você deve remover a casca (cuidado, ela mancha os dedos) e limpar bem a casca.
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Uma nogueira no jardim: plantio e manutenção
É melhor plantar uma nogueira no outono. Escolha um local aberto para ela, pois atingirá um tamanho grande. Ao plantar, adicione um aditivo orgânico ao solo.
No lado da manutenção, limite seu tamanho, pois esta ação pode danificar a árvore. -
Uma nogueira no jardim: cuidado com a toxicidade
A maioria das nogueiras produz uma substância química chamada "juglone". Pode ser tóxico para as plantas e certos animais, como cães e gatos.
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Como armazenar nozes?
As nozes podem ser consumidas frescas logo após a colheita. Também é possível secá-los e armazená-los em local fresco e seco. Portanto, as nozes podem ser armazenadas por vários meses.
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Quais são os benefícios das nozes?
As nozes são muito energéticas, ricas em lípidos e vitaminas E. Mas também em potássio, magnésio, fósforo … antioxidantes valiosos.
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Como provar nozes?
Saborear fresco ou seco, adicionar em uma salada ou na cozinha. As nozes são frequentemente utilizadas em bolos. Você também pode começar a fazer um óleo de noz!
As nozes estão na estação! Quer sejam frescas ou secas, podem ser armazenadas durante muitos meses e saboreadas a qualquer momento!
Assim como as castanhas, as abóboras ou os cogumelos, as nozes também são um produto de outono! Você pode encontrá-lo facilmente em algumas florestas, por exemplo, e pegá-los. Conhecida por seus muitos benefícios à saúde, é sempre bom ter algumas nozes em casa. Conservam-se por muito tempo e podem ser desfrutados a qualquer hora do dia.
Colheita, conservação, consumo: 8 coisas que você deve saber sobre nozes.
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