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Não use no forno
Quando aquecida, a folha de alumínio é tóxica! Evite absolutamente usá-lo para fazer papillotes e prefira papel manteiga.
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Não use no micro-ondas
Aquecer papel alumínio no micro-ondas causa faíscas. Nesse caso, há risco de incêndio.
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Não armazene seus tomates com papel alumínio
Tomates são ácidos e, infelizmente, acidez e papel alumínio não se misturam! De fato, a mistura dessas duas substâncias promove a transferência de partículas de alumínio.
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Não armazene frutas cítricas com papel alumínio
O problema é o mesmo do tomate. Papel alumínio não suporta acidez, prefira recipiente de vidro, ou filme plástico para conservação.
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Não armazene seus temperos com papel alumínio
O alumínio penetra facilmente nos temperos. No entanto, em caso de superexposição, isso pode ter repercussões na sua saúde.
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Não armazene preparações de vinagre com papel alumínio
O vinagre é ácido e sabemos que o alumínio não se mistura bem com a acidez!
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Não armazene sal com papel alumínio
De fato, íons seriam liberados e entrariam na comida, o que pode ser muito prejudicial à saúde!
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Não use papel alumínio para guardar alimentos na geladeira:
Na medida do possível, evite ao máximo o contato entre alimentos e papel alumínio. Alimentos podem conter pequenos vestígios deste metal.
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Pensando que ambos os lados são diferentes
Se a folha de alumínio não tem o mesmo brilho em ambos os lados, é simplesmente por causa de sua fabricação.
Você sabia que a folha de alumínio pode ser perigosa para a saúde se for mal utilizada? É importante adotar os gestos corretos. Contamos-lhe tudo.
Os franceses costumam usar papel alumínio para conservar seus pratos. É importante conhecer os perigos potenciais que apresenta. Contamos-lhe tudo.
Quais são os perigos da folha de alumínio?
Embora possa ser prático para conservar seus pratos, o papel alumínio apresenta perigos, dos quais é importante ficar atento. Quando entra em contato com produtos ácidos, torna-se prejudicial à saúde! De fato, acidez e alumínio não se misturam bem. Isso promove a transferência de partículas de alumínio para os alimentos. Quando aquecido, no forno por exemplo, o papel alumínio também oferece riscos à saúde.
Folha de alumínio: faz mal à saúde?
A folha de alumínio pode representar riscos à saúde, você deve permanecer vigilante. Os alimentos que entram em contato com o papel alumínio podem conter pequenos vestígios desse metal. Esse risco é alto para frutas e vegetais ácidos. O perigo também aumenta se a folha de alumínio for aquecida. Segundo a Agência Nacional de Segurança Alimentar, os efeitos afetam principalmente “o sistema nervoso central (encefalopatia, distúrbios psicomotores) e o tecido ósseo”. A folha de alumínio não deve ser banida de seu uso. Mas, por todos esses motivos, em alguns casos é preferível usar papel manteiga ou pratos de vidro.