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De Chalon-sur-Saône a Mâcon, a transição entre Pays d'Oc e d'Oïl
As suas três torres em pimenteiro, revestidas a azulejos escuros, conferem-lhe uma silhueta notável. Se a sua história remonta ao século XIII, os edifícios que constituem o Château de Chasselas são o resultado de várias campanhas de
construção espaçadas entre os séculos XVI e XVIII. -
De Chalon-sur-Saône a Mâcon, a transição entre Pays d'Oc e d'Oïl
O antigo revezamento monástico na estrada para Cîteaux, o castelo de Collonge, em Saint-Vallerin, agora abriga quartos charmosos. Os seus materiais de construção e a adega fazem dela uma construção típica da região.
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De Chalon-sur-Saône a Mâcon, a transição entre Pays d'Oc e d'Oïl
A pitoresca aldeia de Russilly, anexa à cidade de Givry, reúne belas casas de campo feitas de calcário, às vezes revestido, e azulejos da Borgonha.
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De Chalon-sur-Saône a Mâcon, a transição entre Pays d'Oc e d'Oïl
Situada na aldeia de Vergisson, esta casa vitivinícola do século XVIII apresenta, para além da sua adega clássica, uma galeria dupla com notável treliça decorativa.
Encontre nosso relatório sobre esta parte da Borgonha fazendo a transição entre Pays d'Oc e d'Oïl.
Para os amantes do vinho, os nomes das aldeias também aqui evocam: Mâcon, Pouilly, Fuissé, Mercurey, Givry… E a vinha condiciona tanto a paisagem como a arquitectura, com um habitat agrupado ao pé das encostas, libertando assim o terras aptas para viticultura. Originalmente construídas com calcário retirado dos campos (das paredes aos telhados de lava, o termo local para lauze), estas aldeias abrigam propriedades, casas e edifícios dedicados à produção de vinho.
Uma área de transição
No entanto, esta parte da Borgonha marca uma transição entre o Pays d'Oc e d'Oïl, uma mudança que também pode ser observada na arquitetura. A norte de Tournus, as casas têm uma fisionomia semelhante às da Côte-d'Or: pedra clara e azulejos lisos dominam as aldeias com as suas cores. Mais a sul, a lava calcária dá lugar a azulejos romanos e a pedra apresenta tons brilhantes que conferem às casas um aspecto meridional. As inclinações mais baixas dos telhados e as galerias que adornam as fachadas das casas acentuam essa tendência, e a Itália, em particular a Toscana, às vezes não fica longe!
A casa do viticultor
Aqui, na maioria das vezes, os porões são enterrados apenas parcialmente, se é que são enterrados. Basta um ou dois degraus para aceder a este local de armazenamento e produção que constitui portanto um verdadeiro rés-do-chão. A casa, elevada no andar de cima, serve como amortecedor térmico, isolando a adega de muito calor ou muito frio. O acesso é feito por escada externa, paralela à fachada, que dá acesso a uma galeria coberta por uma copa apoiada em postes de madeira. A porta da adega, larga o suficiente para permitir a passagem de barris, é mais freqüentemente encontrada sob esta galeria. Mas este diagrama pode apresentar muitas variações: porta da adega localizada na parede antes da saída das escadas, galinheiro localizado sob a galeria, escada central perpendicular à galeria, etc.
Mais ostentosas, as áreas
Simples na beleza e já de um equilíbrio notável, as casas dos viticultores têm o seu equivalente burguês nas ricas quintas, que muitas vezes se encontram aqui no coração ou no limite das aldeias. Freqüentemente escondidos da vista por altos muros, esses belos edifícios de pátio aparecem adornados com magníficas galerias, que podem ocupar várias de suas fachadas, e cujas copas não são mais sustentadas por postes de madeira, mas por elegantes colunas de pedra. .