Existem três famílias principais de churrasco: churrasqueiras a carvão, churrasqueiras a gás e churrasqueiras elétricas. Eles não acendem da mesma forma e são usados de forma diferente. Antes de pensar em saborear suculentos grelhados, você deve pelo menos saber como acender seu churrasco.
Acenda seu churrasco
Três grandes famílias de churrasco estão disponíveis no mercado: as churrasqueiras a carvão , as churrasqueiras a gás e as elétricas . Mesmo que esses modelos permitam grelhar, eles são muito diferentes em termos funcionais. Você não poderá acender sua churrasqueira a carvão da mesma forma que uma churrasqueira a gás e muito menos como faria com uma churrasqueira elétrica.
- O modelo mais fácil de acender é a churrasqueira elétrica. Para ligá-lo, basta conectá-lo a uma tomada para abastecê-lo com corrente elétrica. Geralmente tem uma roda de controle ou um botão "liga / desliga" para ser ligado. Não há necessidade de combustível, fósforos ou manuseio especial aqui.
- O barbecue a gás funciona graças a uma botija de gás que se liga ao próprio barbecue. Você pode ligá-lo da mesma forma que liga o fogão a gás. Alguns modelos possuem um botão de controle de ignição e intensidade da chama que integra diretamente um dispositivo de ignição. Um pequeno movimento giratório no dial e seu churrasco acenderá sem a necessidade de fósforos ou isqueiro. A lareira dos modelos sem este dispositivo de ignição automática deve ser acesa com uma fonte de fogo externa (fósforos ou isqueiro).
- Para acender uma churrasqueira a carvão , você precisará aquecer o carvão primeiro, pelo menos inicialmente. Para isso, use uma fonte externa de fogo (tocha, fósforos, isqueiro, etc.) e um produto inflamável (papel, petróleo, álcool, etc.) para levar o carvão a uma temperatura suficiente. Uma vez que esta etapa terminar, o calor irá manter o calor da lareira.
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