A intensidade de uma placa de indução determina o desempenho do material. Conheça o essencial sobre a intensidade das placas de indução disponíveis no mercado para fazer a escolha certa.
Critérios de seleção para sua placa de indução
Equipamento de cozinha muito prático, a placa de indução equipa cozinhas modernas. Além disso, oferece múltiplas possibilidades de confecção , o que o torna indispensável para o cozinheiro profissional. No entanto, antes de adquirir este dispositivo, é necessário verificar:
- a potência da placa de indução: é expressa em Watts (W)
- a potência de cada família que constitui a placa de indução
- a compatibilidade do dispositivo com sua instalação elétrica
- o número de níveis de potência oferecidos
Uma vez que se trata de um material elétrico e, portanto, deve ser manuseado com cuidado para evitar o risco de eletrocussão, é recomendável consultar o conselho de um especialista ao comprar.
A intensidade e amperagem do seu dispositivo
O nível de intensidade mínimo de uma placa de indução varia entre 45 e 55 W , enquanto que o nível máximo situa-se entre 2000 e 3500 W . Por razões de segurança , o uso de uma placa de indução requer:
- um disjuntor reservado para a placa com uma potência de pelo menos 6200 W
- uma amperagem de 32 amperes (A)
- a utilização de um cabo de conexão com diâmetro maior ou igual a 6 mm²
Por conveniência, a potência contada em um medidor elétrico é expressa em quilowatts (kW). Se a sua instalação eléctrica estiver definida para 6 kW, nunca use outro aparelho em simultâneo com a placa de indução. É melhor aumentar a assinatura para 9 ou 12 kW.
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