“Ser vegano”, “entrar na moda vegana”, “adotar o veganismo”: são termos que ouvimos cada vez mais, certamente na mídia, mas também no dia a dia. Bem-estar, saúde, descubra o que é veganismo e como praticá-lo em casa.
Tenha cuidado, nem todo mundo é vegano. Veganismo não deve ser confundido com ecologia, nem com veganismo e menos ainda com vegetariano. Quando falamos de veganismo, isso se refere a duas coisas: por um lado, a luta fundamental contra a exploração dos animais, da qual decorre a segunda coisa, ou seja, que os veganos, em sua vida cotidiana, consomem produtos respeitoso deste princípio. Um vegano não usará nem consumirá nenhum produto de origem animal, mesmo desviado: produtos de beleza, roupas … Cultivar esse modo de vida é adotar bons reflexos, mesmo no seu jardim! Por exemplo, um vegano escolherá mais facilmente produtos orgânicos, ou seja, produtos muito naturais, para sua horta, e garantirá a não exploração de animais. Uma safra vegana ou horta,é, portanto, um lugar onde não são encontrados pesticidas ou esterco. Por outro lado, existem todas as frutas e vegetais possíveis, mesmo exóticos, para deliciosas receitas durante todo o ano.
Se preparar uma refeição vegana às vezes exige mais organização, algumas receitas são feitas em menos de 20 minutos. É o caso dos embrulhos de alface com lentilhas: direto da sua horta, colete salada, cenoura, cebola, repolho. Corte tudo e coloque em uma folha grande de alface, que você cobre com lentilhas quentes. Em menos de 15 minutos, está tudo pronto!
Outras receitas emblemáticas também são consideradas "saudáveis" e particularmente populares entre os atletas, principalmente nas redes sociais. Por exemplo, o tomate recheado saudável é um concentrado de vitaminas e uma delícia para as papilas gustativas: recheie o tomate com pepinos em cubos, cenouras e acrescente um toque de cream cheese caseiro. Conveniente para uma noite de verão ou uma refeição rápida no escritório.
Hoje, o veganismo está particularmente na moda, senão completamente na moda. Além disso, muitas celebridades são agora embaixadores do veganismo: Leonardo DiCaprio, Kanye West ou Daniel Negreanu são seguidores desta prática e tornam-na conhecida através das redes sociais, ou da sua comunicação por causas que lhes são caras. . Podemos assim descobrir os petiscos preferidos de Ariana Grande, que desde a infância se considera vegana, ou ainda as pequenas dicas de receitas de Anne Hathaway no seu Instagram. Tudo de bom para oferecer receitas gostosas de ver e de saborear! A vantagem é que você mesmo pode cultivar suas próprias frutas e vegetais, que podem ser usados para seu consumo simples, respeitando os princípios preconizados pelo veganismo.Os benefícios para o corpo são inúmeros: menos fadiga, mais energia, menos despesas …
Mais do que um modo de vida, o veganismo é, portanto, também uma moda, uma tendência em face do consumismo ambiental. Uma grande oportunidade para sair de casa, mesmo que simplesmente para (re) descobrir o seu jardim!
TAMBÉM LEIA
Estas plantas têm um poder mágico
5 ideias de bons chás de ervas Detox!
Os benefícios do jardim para a saúde estão comprovados!