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Ou
Uma adega pode ser montada na adega, por baixo de uma escada, por baixo do chão da cozinha, numa divisão vazia, na garagem… Resumindo, aproveite o espaço ao seu dispor para criar a sua adega pessoal. No entanto, respeite alguns parâmetros: isolamento, ventilação, umidade, escuridão, etc.
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Isolamento de adega
Muito sensível às variações de temperatura, o vinho deve ser armazenado em local perfeitamente isolado. A adega deve ser localizada longe da caldeira e, se possível, no lado norte da casa.
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Ventilação e higrometria da adega
Para uma boa conservação do vinho, a adega deve permanecer húmida, mas não muito. A umidade deve ficar em torno de 70%. Para mantê-lo, nada como um chão de terra ou cascalho. A sala também deve ser adequadamente ventilada.
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Claro e escuro
O vinho é muito sensível à luz e deve ser protegido dela. A sala deve ser mantida escura e iluminada por lâmpadas de baixa potência.
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Diferentes tipos de adega
É necessário investir em móveis adequados para uma adega digna desse nome. Você pode escolher entre uma adega tipo armário, prateleiras instaladas em uma sala, caixas subterrâneas, etc.
Realize o seu sonho instalando uma adega em sua casa. Você poderá brincar de comerciante de vinhos e impressionar seus amigos com sua coleção de grands crus.
A criação de uma adega exige algum investimento, mas vale a pena o esforço. Descubra nossas dicas para organizar seu interior.