A faia é muito apreciada na carpintaria e no fabrico de objectos de madeira como cabides, brinquedos ou mesmo acessórios culinários. Descubra as características da faia.
Faia
Também conhecida como " Fayard ", a faia faz parte da família Fagaceae. Originária da Europa Central, aprecia os climas oceânicos, montanhosos e chuvosos. É sensível ao clima quente e ao frio extremo. É uma espécie resistente que pode ser encontrada até 1.800 metros de altitude.
A faia é caracterizada por um tronco perfeitamente recto coberto por uma casca cinzenta clara e folhas caducas, ovais e ligeiramente onduladas. As folhas apresentam uma cor verde no início, mas rapidamente ficam verdes escuras. Seus frutos, de formato triangular e de cor marrom, medem entre 1 e 2 cm de comprimento. Eles são cobertos com uma xícara até a maturação. Beech aprecia solos frescos, ricos, drenados e profundos.
A faia pode atingir 40 metros de altura e 1,30 m de diâmetro. Ele pode viver por 300 anos.
No século 19, a faia era usada para extrair óleo de cozinha e óleo para iluminação. São necessários cerca de 5 kg de faia (fruto da faia) para fazer 1 litro de óleo.
Os diferentes usos da faia
A madeira de faia é principalmente utilizada para fazer parquetes, cadeiras, acessórios de cozinha, escovas, brinquedos… Tem propriedades bactericidas. Por isso, está frequentemente presente nas bancas dos talhos, bancadas ou carrinhos de cozinha. A faia também é uma madeira muito boa para abastecer a lareira no inverno.
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