Como ter uma boa higiene em sua geladeira?

Para manter uma boa higiene em sua geladeira, você deve seguir algumas regras e limpá-la regularmente. Ainda mais neste momento em que muitas famílias francesas estão confinadas em casa, solicitando e manipulando este dispositivo mais do que o normal.

Algumas regras básicas de higiene

Ao contrário da crença popular, o frio não mata todas as bactérias. O frigorífico pode até tornar-se um verdadeiro lar onde proliferam se não respeitarmos certas regras de higiene, que são essenciais ao longo do ano.
Para começar, é claro , evitamos deixar alimentos estragados na geladeira, especialmente produtos frescos que podem mofar ou apodrecer. Isso pode parecer óbvio, mas … No contexto doméstico, o Ministério da Transição Ecológica e Inclusiva estima o desperdício de alimentos em 30 kg por ano e por pessoa, incluindo 7 kg de desperdício de alimentos não utilizados.

Por razões de higiene, mas também para evitar o consumo excessivo de energia, evite refrigerar pratos que ainda estejam quentes . E guardamos as sobras em caixas herméticas . Finalmente, ao armazenar mantimentos na geladeira, é recomendável eliminar o máximo possível de embalagens desnecessárias, como caixas de papelão e filmes plásticos . Em primeiro lugar, evita consumir eletricidade desnecessariamente ao sobrecarregar o dispositivo. Por outro lado, como esta embalagem foi potencialmente manuseada por muitas mãos, você também pode se livrar dela.

No meio de uma pandemia, muitos de vocês estão se perguntando: quanto tempo o coronavírus permanece na superfície da minha casa? Nós damos a você a resposta bem aqui.

Como limpar o interior da minha geladeira?

Planeje limpar completamente a geladeira pelo menos uma vez por mês . Para cuidar do interior sem danificá-lo, usamos o lado macio de uma esponja e um pano macio - especialmente o raspador ou materiais abrasivos que podem deixar marcas.
A limpeza com produtos químicos de limpeza deve ser evitada neste ambiente onde os alimentos são armazenados. Por último, por motivos de ordem prática, é preferível dar prioridade a uma limpeza profunda quando o aparelho não estiver muito cheio : por exemplo no final da semana se está habituado a fazer as suas compras ao fim-de-semana.

Prefira produtos naturais

Várias opções estão disponíveis para você:

uma mistura de água quente e vinagre branco (muito diluído, com no máximo metade do vinagre), à qual se pode adicionar algumas gotas de sumo de limão para cheirar melhor. O vinagre puro, por outro lado, deve ser evitado;
uma mistura de água e bicarbonato de sódio (cerca de 1 colher de sopa para 2 litros de água);
por fim, pode-se optar por algumas gotas do óleo essencial da árvore do chá (árvore do chá) com propriedades desinfetantes, aplicadas diretamente na esponja;
água quente e sabão são bastante eficazes, desde que você os enxágue bem. Descubra como fazer um sabonete antibacteriano com óleos essenciais.

Ao contrário, são evitados detergentes concentrados, limpeza a vapor ou produtos de limpeza abrasivos.

Proceder por pedido

Para limpar o aparelho com segurança, começamos por desligá-lo e retirá-lo da tomada .
Antes mesmo de iniciar a limpeza, se você tiver um refrigerador combinado ou um modelo com freezer sem função de descongelamento automático ou que não seja um modelo Total No Frost, considere descongelar .
Esvazie a geladeira , mantendo os alimentos resfriados em uma bolsa térmica ou bolsa térmica.
Retire as partes removíveis da geladeira para limpá-las: prateleiras, caixotes de frutas e verduras, prateleiras, etc. Podem ser lavadas com água e sabão.
Finalmente, podemos limpar as paredes internas e sem partes móveis na partir do topo e terminando na parte inferior.
Para limpar o espaço do freezer, proceda da mesma forma (retirando as bandejas para limpá-las externamente).
Acessórios e paredes devem ser bem secos antes de substituir e armazenar os alimentos.

> Não se esqueça de limpar as juntas , que possivelmente podem ser mais facilmente alcançadas com a escova de dentes reservada para esse fim.

Limpe a parte externa da sua geladeira

Todas as coberturas - paredes e cabo - podem ser limpas com sabão neutro e água morna antes de enxaguar e limpar - tomando cuidado para não usar nenhum material abrasivo (como o raspador na esponja).

Alguns revestimentos podem ser frágeis, é melhor evitar produtos químicos e seguir as recomendações do fabricante nas instruções. Por exemplo, alguns fabricantes recomendam o uso de um detergente de pH neutro.

> Aproveite esta sessão de limpeza para tirar o pó da grelha na parte de trás do frigorífico (o condensador), porque quando está sujo, o aparelho consome em excesso.

Existem recomendações especiais a serem seguidas durante uma epidemia?

Diante da epidemia de Covid-19, a primeira recomendação do Ministério da Saúde é lavar as mãos com água e sabão regularmente, principalmente na volta das compras. O bom senso ordena que você faça isso assim que chegar em casa, e novamente depois de guardar suas provisões. Para ir mais longe, descubra todas as ações eficazes a serem adotadas contra o coronavírus em casa.

Limpe a alça da geladeira

Já a alça da geladeira é manuseada várias vezes ao dia. Portanto, aplicamos as mesmas instruções de limpeza que para os puxadores das portas: “os produtos de limpeza e desinfetantes comumente usados são eficazes contra o COVID-19. Além da limpeza regular, as superfícies que são freqüentemente tocadas com as mãos devem ser limpas e desinfetadas duas vezes ao dia, especialmente quando estiverem visivelmente sujas ”(site dedicado publicado pelo governo). As maçanetas das portas são um exemplo, assim como as superfícies da tela de toque, mas isso também se aplica à maçaneta da geladeira.

Você tem que limpar todas as suas compras antes de armazená-las?

O Ministério da Saúde não dá instruções particulares sobre o assunto, ainda que vários estudos tenham surgido para avaliar a duração da resistência desse vírus em diferentes superfícies (sem necessariamente concordar).
No site publicado pelo governo francês, pode-se ler: “como todas as superfícies, (as alças de carrinhos de compras) podem ser usadas como suporte para o vírus se estiverem contaminadas por gotículas respiratórias de um sujeito infectado. O vírus pode permanecer em uma superfície como um carrinho de compras por algumas horas, mas em pequenas quantidades. Ao aplicar medidas de barreira (lavar as mãos em particular) e limpar o caddie com um pano, o risco torna-se insignificante ”.

A eliminação da embalagem excessiva e a lavagem cuidadosa de frutas e vegetais (como geralmente é feito), portanto, parecem ser ações adequadas.

Além disso, em estudo dedicado ao coronavírus, a ANSES (Agência Nacional de Segurança Alimentar, Ambiental e de Saúde Ocupacional) conclui que “até o momento, não há evidências de que o consumo de alimentos contaminado pode levar à infecção do trato digestivo ”. A Agência também estima que o cozimento (4 minutos a 63 ° C, pelo menos) poderia "inativar os coronavírus nos alimentos".

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