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Dependendo da temperatura
Existem várias zonas do frigorífico que não têm a mesma temperatura: zona fria, zona fria, zona temperada e as lixeiras no fundo da geladeira.
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Na zona fria
Localizada na parte superior do aparelho, a zona fria é ideal para guardar restos de comida, refeições cozinhadas e preparadas, bem como pastelaria .
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Na zona fria
A prateleira inferior do refrigerador é considerada a zona fria onde peixes, mariscos e carnes podem ser guardados.
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Nas lixeiras
As lixeiras são o lugar perfeito para colocar frutas, legumes, mas também queijo. Além disso, limita os odores espalhados por esses alimentos.
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Na porta
A porta da geladeira tem bastante espaço para guardar manteiga, condimentos partidos ou bebidas, abertas ou fechadas.
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Alimentos prestes a expirar
Lembre-se de colocar os alimentos com prazo de validade próximo em local visível e de fácil acesso. Recomendamos colocá-los na frente da geladeira.
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Datas diferentes
Esteja ciente de que é preferível consultar a data de validade em vez da data de validade. Na verdade, isso geralmente ocorre mais tarde e permite mais tempo para consumir a comida.
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Fazendo cardápios
Para evitar o desperdício de alimentos, considere fazer cardápios com o que tem na geladeira. Escolha refeições para fazer com alimentos que estragam mais rápido.
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Caixas herméticas
Se você preparou as refeições com antecedência, considere armazená-las em caixas herméticas para mantê-las por mais tempo e evitar derramamentos, odores e contaminação.
Armazenamos quase tudo que existe de comida. A geladeira deve estar devidamente arrumada e organizada para que possamos nos orientar e limitar o desperdício.
Seja peixe, carne, frutas ou vegetais, a geladeira permite conservar os alimentos da melhor forma possível. Mas deve ser organizado de acordo com as áreas onde as temperaturas diferem. Veja como.
Arrume a geladeira: onde colocar a comida?
A geladeira é dividida em várias áreas:
- A zona fria: que permite guardar restos de comida e pratos preparados de antemão, colocados em recipientes herméticos.
- A zona fria: ideal para guardar peixe, marisco ou carne.
- As lixeiras: para armazenar queijos, frutas e legumes sem espalhar seus odores pela geladeira e assim preservar seus aromas.
- A porta da geladeira: para deslizar na manteiga, condimentos temperados como creme de leite fresco, ketchup ou mostarda. Também armazena bebidas com facilidade.
Guarde a geladeira: cuidado com o prazo de validade!
Considerando essas áreas, organize cada prateleira de forma que os produtos com prazo de validade próximo à frente. Além disso, se isso for importante, o mesmo vale para a data de expiração (DLC). Consulte este para limitar o desperdício de alimentos tanto quanto possível. De fato, alguns alimentos cujo prazo de validade já passou ainda podem ser consumidos dependendo do DLC se ainda não tiverem sido iniciados.
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